黑木耳胡萝卜鸡蛋丝瓜炒肉丝
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人做过这道菜
吴阿南
老婆坐月子今天给她烧一道黑木耳胡萝卜鸡蛋丝瓜炒肉丝，木耳中含铁量丰富，对产后新妈妈补铁补血很有益处，胡萝卜则富含碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、钙铁等营养成分、鸡蛋也富含丰富的蛋白质、维生素，几种食材相融合，对产后虚弱的妈妈来说、非常适合。
用料
黑木耳胡萝卜鸡蛋丝瓜炒肉丝的做法
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丝滑胡萝卜提前焯水、鸡蛋炒熟后盛出待用，黑木耳用水泡发后先用高压锅煮5分钟再炒；
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一勺生抽、一茶匙盐、少许糖、一勺生粉、3勺水搅拌均匀调成料汁；
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锅烧热，倒入福临门黄金小黑葵葵花仁油，炒菜会更香，下入肉丝炒至变色；
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下入黑木耳继续炒3分钟；
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下入丝瓜胡萝卜丝鸡蛋块继续翻炒；
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倒入提前调好的料汁，继续翻炒；
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出锅啦，五颜六色、营养丰盛，看着就非常有食欲；
