葱油饼—冰箱冷藏发酵法
7.5
综合评分
47
人做过这道菜
好好吃饭饭饭啦
为了早上一睁眼就能快速吃上，想起来可以冷藏发酵，就做了试试（也因此图片不全），没想到出乎意料的好吃😄
用料
葱油饼—冰箱冷藏发酵法的做法
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全部材料混合揉匀，放入冰箱冷藏（我是晚上九点多钟揉面，早上八点起来做的），里面已经发酵好了，排气，再揉五六分钟
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面团分割六份，先抹一层油酥（油酥制作：面粉45克左右、盐、花椒粉混合均匀放入碗里，淋上热油，成流动状即可）、再撒多多的葱花
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如图切开，卷起、捏紧
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全部六份做完，第一个也醒发好了
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擀圆
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放油，小火烙
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非常柔软
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一层层的
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做起来吧，真的好吃呢
小贴士
如果早上起来发现面团微酸，加点碱面即可
