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青辣椒炒猪肝

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大灰妞妞的厨房  大灰妞妞
补铁😬

用料  

猪肝 250克
青椒 2个
淀粉 1勺
生抽 1勺
盐 1克
料酒 0.5勺
葱 2根
油 适量

青辣椒炒猪肝的做法  

  1. 辣椒切好

    青辣椒炒猪肝的做法 步骤1

  2. 葱段

    青辣椒炒猪肝的做法 步骤2

  3. 猪肝切好放入淀粉、盐调料

    青辣椒炒猪肝的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀后放五分钟入味

    青辣椒炒猪肝的做法 步骤4

  5. 放油，葱段爆香

    青辣椒炒猪肝的做法 步骤5

  6. 倒入腌好猪肝翻炒至五成熟，倒出备用

    青辣椒炒猪肝的做法 步骤6

  7. 锅中加油炒青椒，青椒微专色后倒入刚炒猪肝

    青辣椒炒猪肝的做法 步骤7

  8. 倒入猪肝，葱段，翻炒均匀加入生抽炒入味就可以出锅了

    青辣椒炒猪肝的做法 步骤8

小贴士

猪肝一定要抓淀粉，不抓容易老口感不滑嫩

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青辣椒炒猪肝相关分类

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该菜谱发布于 2022-10-28 20:43:52
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