羊肉炖萝卜

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天气渐凉,羊肉正是滋补身体的最佳时期,喝上一碗热腾腾的羊肉汤,浑身上下立刻就暖和起来了,冬天@,羊肉汤是不能不喝滴。

用料  

羊肉 3斤
2根
1块
料酒或白酒 适量
萝卜 1根
少许
白胡椒粉 1勺
大蒜或香菜 1根
枸杞 1小撮

羊肉炖萝卜的做法  

  1. 羊肉冷水下锅加葱、姜、料焯水洗净

    羊肉炖萝卜的做法 步骤1
  2. 萝卜切滚刀块备用。

    羊肉炖萝卜的做法 步骤2
  3. .油热下姜片、羊肉煎至两面金黄
    加开水、盐、白胡椒粉调味。

    羊肉炖萝卜的做法 步骤3
  4. 下萝卜,倒入高压锅上汽压10分钟。

    羊肉炖萝卜的做法 步骤4
  5. 汤白肉嫩,味道还是不错滴!👏
    出锅洒蒜花或香菜、枸杞点缀。
    (家里没枸杞了)

    羊肉炖萝卜的做法 步骤5
  6. 喝上一碗热汤,浑身上下充满正能量
    冬天@,羊肉炖萝卜是不能不吃滴!
    上图。有没有尝到你鸭?

    羊肉炖萝卜的做法 步骤6
 
该菜谱创建于 2022-10-28 00:42:45
237 收藏


羊肉炖萝卜的答疑

  • 下厨房用户_1fcbb  01-16  
    0
    炖羊肉汤不是不能放料酒吗?羊肉会变酸
    作者回复 01-16  
    不酸

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