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跳水萝卜泡菜

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用料  

萝卜切片 250克
冰糖 30克
白醋 30克
洋葱（切丝） 20克
芹菜（切片） 20克
大蒜（切片） 3个
姜片 5克
八角 2个
花椒 20粒
盐 2茶匙
小米椒（切段） 2-4个

跳水萝卜泡菜的做法  

  1. 萝卜洗净 沥干备用。

    跳水萝卜泡菜的做法 步骤1

  2. 冰糖 白醋加入小美主锅，设置3分钟/100度/速度1。
    加入切成薄片的萝卜。

    跳水萝卜泡菜的做法 步骤2

  3. 所有食材加入主锅
    设置15分钟/70度/反转小勺。

    跳水萝卜泡菜的做法 步骤3

  4. 音乐响起 盛出冷却后食用。

    跳水萝卜泡菜的做法 步骤4

  5. 放冰箱冷藏一晚更入味儿，萝卜更脆，口味更佳。

    跳水萝卜泡菜的做法 步骤5

小贴士

如果家里面不喜欢吃辣的，可以不加入小米椒。

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该菜谱发布于 2022-10-27 10:58:39
23 收藏
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