芹菜切段备用
火腿肠切成长条
葱,姜,蒜,小米椒切好备用
热油锅下葱姜蒜,煸炒出香味
加入切好的火腿肠,煸炒至火腿略焦
加入芹菜一起煸炒,加生抽一勺,耗油一勺,煸炒均匀,加入盐和鸡精
盛入盘中,完工。
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