看到就流口水的藤椒鸡

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学会这道菜,秒变大厨😄
🍗加了藤椒的椒麻鸡腿肉麻香入味,还特别清爽,鲜嫩的鸡肉找沾满了汤汁好吃爽口又下饭,做法简单颜值在线,喜欢的厨友们一定要试试哦~

用料  

鸡腿 3只
花椒 一小把
藤椒 一小把
花椒油 2勺
线椒 适量
小米辣 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
一点
鸡精 一点
一点
煮鸡腿的汤 半碗

看到就流口水的藤椒鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨洗净,加葱姜料酒煮熟(水开大约煮10分钟关火焖5分钟差不多,不放心就多煮一会),捞出冲凉水后控水备用,再留半碗煮鸡腿的汤。
    炒锅倒点油,小火把藤椒花椒炒香倒入碗中(闻到香味就赶紧关火,不然就糊了!)然后按图上说的做。。。

    看到就流口水的藤椒鸡的做法 步骤1
  2. 备用的鸡腿肉切块摆盘,倒入步骤一调好的汁,放冷藏泡2小时,天冷就室温。

    看到就流口水的藤椒鸡的做法 步骤2
  3. 是不是很诱人😍

    看到就流口水的藤椒鸡的做法 步骤3

小贴士

菜谱请看几遍后再操作~
用量大概参考,毕竟食材鸡腿大小可能不一样.

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

看到就流口水的藤椒鸡相关分类

该菜谱发布于 2022-10-23 23:51:06
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看到就流口水的藤椒鸡的答疑

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