晾晒吊干柿子（柿饼）
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人做过这道菜
四月微雨A
自己晾晒吊干柿子太好吃了。不注意吃了三个～
用料
| 牛心柿子（根据自己需求选择） | 50斤 |
| 棉绳（麻绳） | 数根 |
| 削皮刀 | 一把 |
晾晒吊干柿子（柿饼）的做法
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晾晒的吊干柿子
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买好的牛心柿子先去掉叶蒂，如图～
（这种晾晒柿子是生、涩、硬一些的柿子，不是甜柿子，也不是软乎乎的那种）
晾晒的柿子都带着小尾巴，便于绑绳不会掉
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清洗干净晾干。不洗也行，看你自己
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去皮，用削土豆皮那种削刀就行。很快就去完皮了。
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每个柿子之间流出足够的缝隙，将柿子绑在棉绳上。这个距离有点紧。
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挂在室外有阳光照射通风的地方。晾着就行了。
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等待着它们变成吊干柿子
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这时也很好看
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可以吃了。糯糯的芯都是甜甜的。
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气温低于14度会慢慢挂上白霜。如果气温过高不会有白霜。
