超简单低卡美味减脂零食 小麦胚芽红薯咸蛋糕
猫小漾88
用料
- 鸡蛋 1个
- 红薯 1个
- 小麦胚芽（即食燕麦片打碎） 适量
- 橄榄油 两勺
- 盐 适量
- 椒盐 适量
- 泡打粉 3克
- 大蒜粉 适量
小贴士
没有红薯用南瓜，土豆甚至芋头、山药这些食材也都是可以的。 小麦胚芽可以用即食燕麦取代，感觉为了口感把燕麦打碎一些更好，或者用全麦面粉也行。 至于调料的用量，我没有称重，都是自己估摸着放的，适量就行，口味更是各自随意，喜欢什么放什么😜 整理蛋糕胚的形状也不限定，只要厚度达到就可以，喜欢吃焦脆口感的可以切片二次烘烤，不喜欢焦脆口感的可以把第一次烘烤时间延长几分钟，然后就可以吃啦😆
做法
- 将蒸熟的红薯压成泥与小麦胚芽混合，加入一个鸡蛋，两勺橄榄油，3克泡打粉，盐、椒盐、大蒜粉依自己口味放一点就行，喜欢吃辣的还可以放一点辣椒粉，总之自己喜欢什么口味就放什么。 烤盘铺上锡纸，把混合好的面团放进烤盘里整理成一个鼓起来的面包形状，或者长方形正方形都可以，随意发挥😏 然后烤箱175℃预热，烤25分钟
- 时间到拿出来切成一公分的厚片，再平放烤盘里继续150℃烤15分钟。
- 想吃焦脆的可以多烤几分钟，然后就可以放开吃啦，纯粗粮，吃多了也没负担，减脂期或者想要保持身材又想满足口腹之欲的姐妹可以试试哈，真的超级好吃😋