燕麦酥(简单易做超酥脆)

7.8 综合评分
82 人做过这道菜
视频一般会首发🧣 🎵等平台

图片不清晰的话就是视频截图~

这款燕麦酥真的超简单 搅一搅拌一拌 但丝毫不影响成品的美味🤤

甜度已经是淡甜口的了 不要随意减糖 不然做出来会散哈

做了记得来交作业呀~

用料  

即食燕麦片 80克
低筋面粉 22克
熟白芝麻 15克
腰果(或花生) 15克
黄油(融化) 45克
红糖(粉状) 20克
糖粉 10克
蜂蜜 8克

燕麦酥(简单易做超酥脆)的做法  

  1. 黄油加热融化 加入红糖(粉状)和糖粉搅拌匀

    燕麦酥(简单易做超酥脆)的做法 步骤1
  2. 加入蜂蜜拌匀

    燕麦酥(简单易做超酥脆)的做法 步骤2
  3. 加入低筋面粉拌匀

    燕麦酥(简单易做超酥脆)的做法 步骤3
  4. 倒入燕麦片拌匀

    燕麦酥(简单易做超酥脆)的做法 步骤4
  5. 倒入熟白芝麻 腰果碎(花生碎)拌匀

    燕麦酥(简单易做超酥脆)的做法 步骤5
  6. 倒入垫好油纸的6寸方形戚风模具中

    燕麦酥(简单易做超酥脆)的做法 步骤6
  7. 用勺子背用力压紧压实

    燕麦酥(简单易做超酥脆)的做法 步骤7
  8. 一定要压实 送入烤箱烘烤 中层 155度35min左右

    燕麦酥(简单易做超酥脆)的做法 步骤8
  9. 不烫手以后取出(热的时候是软的不要动)

    燕麦酥(简单易做超酥脆)的做法 步骤9
  10. 切块

    燕麦酥(简单易做超酥脆)的做法 步骤10
  11. 品尝时间~

    酥酥脆脆 整体淡甜 红糖与黄油再加上燕麦创造出了让人回味无穷的美妙香气 下午茶来一块这个真的是大满足☕️ 早餐配牛奶也非常棒🥛

    做了记得来交作业呀~

    燕麦酥(简单易做超酥脆)的做法 步骤11

小贴士

虽然非常简单 只需要搅一搅拌一拌 但仍然有注意事项

1.一定要用力压紧实 压不紧可能会散

2.甜度已经是淡甜 不要随意更改配方减糖 糖在里面不仅负责调味 还有粘合剂的作用 随意减糖可能会散

3.切块的时候需要轻一点 来回划拉着刀切 粗暴可能会散

4.图文看不明白可以搜视频观看

5.希望大家都能做好呀~

参照这个菜谱,大家做出 86 作品

全部86个作品

 

燕麦酥(简单易做超酥脆)相关分类

该菜谱发布于 2022-10-15 23:08:33
30782 收藏


燕麦酥(简单易做超酥脆)的答疑

  • 小施主哦  2022-11-12  
    7
    155℃,35分钟,😀,第21分钟就糊了
    作者回复 2022-11-12  
    你烤箱多大?
  • 爱下厨的妈  2023-01-16  
    2
    方主的方子被抄啦?微信上看到一模一样的方子、一模一样的图片
    作者回复 2023-01-16  
    感谢告知 以后都把水印加上好了😂 谢谢你❤️
  • 1庹庹  2022-11-27  
    2
    不放黄油可以吗
    作者回复 2022-11-27  
    可以换成植物油 但就没那么香了
  • 小舞的小屋  2022-11-23  
    2
    35分钟真的烤得乌漆麻黑的,糊焦焦
    作者回复 2022-11-24  
    你用的空气炸锅还是烤箱?
  • 红姐2961_9ksc  2022-11-19  
    2
    太甜啦
    作者回复 2022-11-19  
    你做了吗?要是真做了吃了这个甜度都觉得甜那就不要吃甜品了 这么淡甜都觉得甜的话 何苦为难自己
  • 杀心_  2023-11-14  
    1
    做成功了,用的空气炸锅
  • 主流_ns2m  2023-06-06  
    1
    可以减少黄油的量吗?
    作者回复 2023-06-08  
    不建议
  • 羚牛0311  2023-01-20  
    1
    首发是抖音?还有其它?
    作者回复 2023-01-20  
    小红书
  • 小爱_Shirley  2022-11-30  
    1
    可以加红糖糖浆吗?
    作者回复 2022-12-01  
    没有试过 可以试一下
  • 就是爱烤箱  2022-11-30  
    1
    6寸的蛋糕园模可以么?
    作者回复 2022-11-30  
    可以

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