咸青柠檬

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风热感冒,止咳化痰,上网去拼什么,买了九斤小果,23块多

用料  

青柠 3斤
海盐 800克
食用盐 适量(洗青柠檬表面)
炖盅或者玻璃罐都可以

咸青柠檬的做法  

  1. 用平时食用盐清洗青柠檬表面的东西,再用盐水泡青柠檬15分钟

  2. 把盐水泡过的青柠檬,再用清水洗多几遍,备用

  3. 用个无油的锅,把洗好的3斤青柠檬,放进无油的锅里,放进适量的清水,大火煲,再调中小火煲到青柠檬皮变色,捞上来,再用清水洗

  4. 放在阳光底下下暴晒,晒到青柠檬的皮皱起来就可以了,消毒好的瓶子准备好,把海盐倒进瓶子底部,再放青柠檬下去,一层青柠檬,一层海盐,底部和上面的一层都是海盐

  5. 用海鲜膜盖在瓶子口上,再把盖子盖上,等三个月,可以泡水了

小贴士

记得买些可以防虫防尘的东西来,方便晒东西
 
该菜谱发布于 2022-10-14 16:32:04
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