微波炉版薯片

2 人做过这道菜
看电影闲翻书间歇必备小食,为何说间歇呢?因为,实在弄这么一小盘不容易,不是可以大口朵颐的那种。所以只有停在间歇的时候,来这么一小盘,慢慢品尝,然后再回到电影或者书的情节中去。

用料  

大个马铃薯 一只
少许
无味植物油 少许

微波炉版薯片的做法  

  1. 土豆去皮,切薄片,厚薄要均匀

  2. 土豆片冷水泡一会儿去除淀粉(也可省略)

  3. 土豆片两面用毛刷刷薄薄的一层油

  4. 微波炉高火两分钟,翻面,中火一分钟,查看色泽是否变金黄,然后再中火一分钟,翻面。。。。反复几次,依各家微波炉功率大小及土豆片厚薄定时间

  5. 土豆片颜色变金黄后取出,趁热撒盐,依口味撒黑胡椒粉或者辣椒粉,孜然粉等等。我就撒了点盐,呲原味的 ~~

小贴士

得这么一盘薯片不容易,要用心品尝哦~~~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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微波炉版薯片的答疑

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