泡菜肉丝

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夏天泡的酸萝卜可以拿出来炒了,泡椒味的泡菜肉丝是属于川渝地区的家常菜,简单又好吃!下饭菜

用料  

泡萝卜 一个
里脊肉 300g
泡椒泡海椒 适量
胡萝卜 半根
青椒 2个
葵花籽油 适量
鸡蛋 1个

泡菜肉丝的做法  

  1. 肉切丝用盐、鸡蛋、胡椒抓匀,最后要加淀粉腌制备用。

    泡菜肉丝的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、青椒切丝

    泡菜肉丝的做法 步骤2
  3. 泡萝卜、泡姜、泡海椒切丝,葱姜切片备用。

    泡菜肉丝的做法 步骤3
  4. 用葵花籽油热锅凉油滑肉丝后盛出备用。再另起过加油,炒香泡椒泡萝卜后再加入肉丝和青椒胡萝卜丝炒熟后起锅。

    泡菜肉丝的做法 步骤4
  5. 颜色挺好看的

    泡菜肉丝的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-10-03 11:20:04
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