红糖发糕

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用料  

泡打粉 10克
低筋面粉 500克
红糖 250克
温水 470克

红糖发糕的做法  

  1. 面粉和泡打粉混合

    红糖发糕的做法 步骤1
  2. 泡打粉

    红糖发糕的做法 步骤2
  3. 红糖用温水化开

    红糖发糕的做法 步骤3
  4. 糖水冷却倒入面中

    红糖发糕的做法 步骤4
  5. 锡纸杯中刷油,倒入面糊

    红糖发糕的做法 步骤5
  6. 不用发酵。蒸锅中水烧开,倒入面糊,盖上盖子,大火蒸20分钟。关火后可以闷5分钟。

    红糖发糕的做法 步骤6
  7. 个人觉得比大米糕好用

    红糖发糕的做法 步骤7

小贴士

1.是水开放入蒸锅
2.蒸的途中不要开盖,蒸锅盖不严实就在锅盖上扣个盆。
3.蒸的中途不要好奇去开盖。等待开盲盒不香嘛!
 
该菜谱发布于 2022-10-01 15:35:19
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