沙茶酱炒面

1 人做过这道菜
最近和沙茶酱杆上了😂😂

用料  

200克
沙茶酱 适量
生抽 适量
适量
蚝油 适量
胡萝卜 适量
包菜 适量
肉卷 适量
鸡蛋 2-3个
肉沫(肉片) 适量
香菇 四五朵

沙茶酱炒面的做法  

  1. 生抽、沙茶酱、蚝油混合均匀,调好酱料备用。这里用了半勺蚝油一勺生抽一勺沙茶酱,你可以根据面多少,调节一下用量

    沙茶酱炒面的做法 步骤1
  2. 面条煮熟泡一下凉开水,然后捞起来控干水分

    沙茶酱炒面的做法 步骤2
  3. 把酱料倒入控干水分的面条里抓均备用

    沙茶酱炒面的做法 步骤3
  4. 准备配菜,配菜随意,想下什么就下什么。
    我把家里可以炒面的料都整出来了😂😂😂😂

    沙茶酱炒面的做法 步骤4
  5. 煎鸡蛋

    沙茶酱炒面的做法 步骤5
  6. 香菇、肉卷、肉沫,爆炒好

    沙茶酱炒面的做法 步骤6
  7. 胡萝卜、包菜丝放点盐炒软,七八分熟就行

    沙茶酱炒面的做法 步骤7
  8. 锅里放点油烧至7分热放面条翻炒一会

    沙茶酱炒面的做法 步骤8
  9. 加入配菜,再翻炒一会

    沙茶酱炒面的做法 步骤9
  10. 出炉了,肉卷,我喜欢大口吃,所以,切得比较大条😝😝

    沙茶酱炒面的做法 步骤10
  11. 太香了😍

    沙茶酱炒面的做法 步骤11
  12. 素炒也行,只放了胡萝卜丝、香菇、包菜丝

    沙茶酱炒面的做法 步骤12

小贴士

1配菜随个人喜好
2酱料由面条多少决定
3这里的量,200克自己做的面条,吃三个人

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-09-29 12:02:24
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沙茶酱炒面的答疑

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