变废为宝小咸菜~西瓜皮咸菜好吃极啦
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人做过这道菜
朵朵姥姥下厨房
平时吃西瓜，都会把西瓜皮扔掉；今天买的西瓜，西瓜皮太厚啦，扔掉真是可惜。我有特别喜欢吃西瓜皮小咸菜，西瓜皮厚正合我意做点西瓜皮小咸菜吧。很好吃啦，不信您也试试吧。😀
用料
变废为宝小咸菜~西瓜皮咸菜好吃极啦的做法
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家人吃西瓜习惯用羹勺挖出来放到碗里吃，西瓜皮自然剩了下来。
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把剩下的西瓜皮切成条，再把西瓜最外面的皮去掉。
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剩下带红瓤的皮切成菱形块装入盆中，撒少许盐抖均匀，腌制10分钟左右。
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倒掉多余的水分，放点蒜和香菜。很简单啦。
小贴士
1.用刀削西瓜皮时注意别碰到手。
2.腌制好的西瓜皮可以按自己的口味调制（如辣椒油、香油…）
2.腌制好的西瓜皮可以按自己的口味调制（如辣椒油、香油…）
