米其林大厨喜欢用的食材－洋蓟/朝鲜蓟

米其林大厨喜欢用的食材－洋蓟/朝鲜蓟的答疑

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  信命58  2022-10-23  

  161 赞

  看了两遍还不知道吃哪里，感觉吃了的跟没吃一样😂，是我肤浅了
  作者回复 2022-10-25  

  确实没啥可吃的😀
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  隔壁老秃头  2022-10-11  

  84 赞

  营养口味吧两话说，但是古代第一个发现这玩意儿有能吃部位的人精神状态也是堪忧。🙊
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  候鸟的迁徙生活  2022-10-08  

  61 赞

  叶子洗干净晾干，吃过的更好，节约😀，清水煮的才行，有黄油的就影响味道。烤箱低温慢烤至彻底干，七八十度吧！存起来，抓一把煮水，可多可少，清香味好喝，洋蓟对肝脏有好处。可以查“洋蓟茶”，我看到网络上有台湾的企业做这个茶。
  
  如果叶子不多的话直接煮水也一样的，烤干是为了保存。
  
  煮了洋蓟的水我都是喝的，清香味的好喝。
  作者回复 2022-10-08  

  这个太棒了吧！👍
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  Desireee_  2022-11-26  

  38 赞

  太爱了，我一个人能吃八个，不假。很多人说没必要浪费时间和精力吃毛多肉少的蔬菜，我觉得自己喜欢就好啊！想做家常就做家常，想做米其林就做米其林😀我家是去掉外皮，留内心和周围较嫩的部分，清理切半，煎后用西红柿酱（不是沙司）炖煮，或者煮过以后烤着吃。样样美味，祝好胃口
  作者回复 2022-12-27  

  🎉真棒👍🏻我回头试试你的方法
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  Kirby42  2022-10-04  

  34 赞

  这玩意儿只在《植物大战僵尸》里见过
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  镜中的风光霁月  2022-10-06  

  26 赞

  很便宜但是做起来太费事，确实适合放在餐厅宰客。
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  木易小化  2022-12-29  

  12 赞

  我一个广东人只想着可以拿来煲猪骨汤
  作者回复 2022-12-31  

  应该也不错！试好了以后来教教我呗！
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  0辣辣0  2022-10-03  

  10 赞

  没吃过，好想尝尝😍嘻嘻
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  wuneng999  2022-10-04  

  7 赞

  不是这样的
  绿色部分也能吃 你这种煮法不对的
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  下厨房用户_xfgqf  2022-10-07  

  6 赞

  米其林就是垃圾，米其林不配评中国菜