巨好喝馄饨海鲜汤底

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用料  

虾皮 适量
紫菜 适量
葱花 适量
香菜 适量
酱油 适量
香醋 适量
适量
鸡粉 适量
适量

巨好喝馄饨海鲜汤底的做法  

  1. 碗里放入需要的食材

    巨好喝馄饨海鲜汤底的做法 步骤1
  2. 加几勺煮馄饨的汤,拌匀,汤底就做好了

    巨好喝馄饨海鲜汤底的做法 步骤2
  3. 馄饨里有虾仁,太美味了吧

    巨好喝馄饨海鲜汤底的做法 步骤3
  4. 把馄饨馅制作简单说一下,准备虾仁和瘦肉。
    虾分两部分,一部分切丁,一部分和瘦肉一起搅打成泥,加几个冰块,保持低温搅打。
    取出和虾丁一起拌匀,放入盐,鸡粉,白胡椒粉,酱油,耗油,香油,少量多次添加花椒大料水。顺时针搅拌,摔打上劲就可以了。

    巨好喝馄饨海鲜汤底的做法 步骤4
  5. 多余的馄饨还能放冰箱冷冻起来。随吃随煮。

    巨好喝馄饨海鲜汤底的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-09-23 20:08:01
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巨好喝馄饨海鲜汤底的答疑

  • foodsandpanda  2023-06-08  
    0
    用的啥机器打的呢
    作者回复 2023-06-09  
    就平常绞肉馅的机器

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