芝麻空心糖饼

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用料  

面团材料:
中筋面粉 315g
玉米油 15g
160g
馅料:
白糖 50g
面粉 15g
表面:黑芝麻 适量

芝麻空心糖饼的做法  

  1. 把面团材料倒入和面机进行和面(不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)

    芝麻空心糖饼的做法 步骤1
  2. 选择和面功能进行和面(图片显示时间仅供参考)

    芝麻空心糖饼的做法 步骤2
  3. 搅拌至絮状后加入玉米油继续和面

    芝麻空心糖饼的做法 步骤3
  4. 和成一个光滑面团即可

    芝麻空心糖饼的做法 步骤4
  5. 盖保鲜膜松弛15分钟

    芝麻空心糖饼的做法 步骤5
  6. 期间把面粉和糖混合均匀备用

    芝麻空心糖饼的做法 步骤6
  7. 面团搓成长条分成60g左右一个的小剂子,全部揉圆盖保鲜膜备用

    芝麻空心糖饼的做法 步骤7
  8. 取其中一个擀成面皮

    芝麻空心糖饼的做法 步骤8
  9. 包入准备好的馅料,收口捏紧

    芝麻空心糖饼的做法 步骤9
  10. 手掌压扁,再用擀面杖轻轻擀薄,注意不要擀破了也不要太薄

    芝麻空心糖饼的做法 步骤10
  11. 在表面刷一点糖水,撒上黑芝麻

    芝麻空心糖饼的做法 步骤11
  12. 烤箱提前预热好,上火190度下火180度烤15分钟左右即可

    芝麻空心糖饼的做法 步骤12
  13. 每个都是大空心,超好吃~

    芝麻空心糖饼的做法 步骤13
  14. 完成

    芝麻空心糖饼的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2022-09-23 15:01:39
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