巧克力币掰碎点,一分4/6都行。
加入转化糖浆(或者蜂蜜),还有黄油。
淡奶油加热至沸腾。
倒入步骤2。盖上盖子,静置3-4分钟。
静置后用搅拌刀均匀,不用着急,粘稠的巧克力酱很快就出来了。(单手搅拌效果不明显)
浓稠的巧克力酱(单手搅拌的动作将就看看哈)。倒入你喜欢的模具,记得垫上油纸抹平,放冰箱冷藏4小时以上就可以啦吃的时候切块,记得撒上适量可可粉哦,享用美味。
上传你做的生巧(100%黑巧克力)