马卡龙

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用料  

杏仁粉 45克
比例
蛋白 1
糖粉 0.8

马卡龙的做法  

  1. 裱花袋准备好,鸡蛋清加入糖粉打至硬性发泡,加入杏仁粉混合均匀,倒入裱花袋。

  2. 挤到烤盘中,用风扇吹进行晾皮一个小时以内,上下火150度下层烤15分钟。

 
该菜谱发布于 2022-09-21 16:59:54
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