2022老公生日餐

Name: 2022老公生日餐
Ingredients: 适量牛腩; 适量花螺

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每年一次的生日，一如既往的家里做。
最近老公想吃牛肉、花螺，当然一直很爱吃粉丝蒸扇贝！扇贝一定不能缺！

记录两大一小吃2顿的量：🤣
牛腩56   48/斤吧
母螃蟹76    4只 2.2两左右的
花螺53 58/斤
花甲8   9/斤
扇贝22 15/斤
斑鱼17
今年蔬菜较贵～ 20足够。
今日食材250左右

虾吃腻，已放弃虾。

用料

牛腩	适量
花螺	适量

2022老公生日餐的做法

高压锅牛腩炖萝卜
牛腩肥瘦相间，冷水焯水去浮沫2-3分钟，炒油少老抽酱油生蚝盐配料等、加水没过，多点水高压锅20-25分钟吧。萝卜3-4分钟。萝卜换土豆娃更爱。
盐焗花螺
炒菜平底锅→花螺洗干净晾干→炒热配料和盐→花螺口朝上铺上→可放点点水，中小火5-8分钟左右，片掉了就差不多。关火焖一会。
蒜蓉粉丝蒸扇贝粉丝没烫到太干了。
清蒸螃蟹
清蒸斑鱼
炒花甲
炒竹芥
小蛋糕
记录欢乐时刻

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随便看看

该菜谱发布于 2022-09-20 22:14:16

443 收藏

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2022老公生日餐的答疑

没有名字可以吗 2022-11-26
3 赞

花螺我前几天买的70一斤😅😅

作者回复 2022-12-10

我这沿海一线城市郊区上个星期48/55一斤
纯宅 2022-10-02
2 赞

我这里花甲25一斤🙉

作者回复 2022-10-05

现在花甲季节，5-20几都有。20几的就很大很靓。
纯宅 2022-10-02
1 赞

我这里花甲25一斤🙉
下厨房用户_phkn 2022-10-30
1 赞

深圳哪里有这么便宜的海鲜，告诉一下

作者回复 2022-10-30

福中福海鲜时价呀经常会有浮动，这个9月中旬买的。
手机用户8938_8gc4 2023-08-03
0 赞

我们这扇贝22一个，你在哪里啊15一斤？

作者回复 2023-08-10

深圳宝安
温如衡 2022-12-08
0 赞

😍想请教一下清蒸鱼的葱丝是怎么切的

作者回复 2022-12-10

抖音搜一下应该有教程。折后折紧再切细就是丝条状了
美食至尊宝 2022-10-31
0 赞

全是补蛋白质的啊，哈哈哈哈

作者回复 2022-10-31

难道每一种食物只含一种营养物质？
ʚღɞ 2022-10-24
0 赞

那不是福寿鱼吗

作者回复 2022-10-24

平时去的海鲜档口不卖福寿鱼，绝对不是福寿鱼，老板说是斑鱼，也可能我听错了。
小雨西瓜77 2022-10-15
0 赞

炒盐配件是啥？

作者回复 2022-10-15

应该是八角桂皮香叶花椒之类的
米老叟 2022-10-15
0 赞

你这哪里？海鲜好便宜。

作者回复 2022-10-15

深圳