浆水漏鱼

先准备好玉米面粉、面粉、玉米粒（小粗玉米粒，为的增加咀嚼的口感！）按照3：2：1的比例

顺着一个方向水慢慢搅拌，能稀释到糊状就刚好（水慢慢添，顺着一个方向匀速搅拌，静置一会，就不会有面疙瘩），待用。（拿勺子试一下，粘稠程度）

锅上烧水，锅里的水的比例，比刚刚碗里的半成品糊状多一点（大概多半碗水），水烧开，转小火。

把我们调好的糊状，下锅前再搅拌一下，避免沉淀物。一手拿着菜勺（我一般用右手拿菜勺，左手拿调好的糊状的玉米碗，这个看个人习惯，把握好就行）。
关键一步请注意：右手拿起菜勺顺时针在翻滚的锅里（菜勺朝上）搅拌，左手拿着我们刚才调好的糊状玉米水，慢速下锅，左右手配合，匀速倒完一碗糊状玉米，注意：右手的菜勺在锅里不能停，一直要顺时针画圈。直到小火5分钟，关火为止。

这是漏雨的工具，一会待用。

另外一个盆里，准备好凉水，把热着的一锅稠糊糊，慢慢的倒入，漏鱼工具里。
稠玉米糊遇到凉水凝结成漏鱼啦！

再准备好浆水

一点油，红辣皮子爆香，大蒜炝锅，一点盐，轻微煮开，关火。
浆水就炝好啦！

这样的浆水漏鱼，你想吃吗？想吃就马上动起来，你也可以的，能做到最好吃！

配点小菜：青椒丝，土豆丝，炒韭菜，凉拌胡萝卜丝，腌韭菜粒，凉拌木耳，还有一碗甜醅！
啊，完美！这么好吃的漏鱼，给我点个赞，抓紧时间做起来吧！