钵钵鸡

0 人做过这道菜
四川人没有不爱吃钵钵鸡的。

用料  

土豆 1个
半节
鹌鹑蛋 8个
西兰花 少许
牛肉 适量
毛肚 适量
鱼豆腐 适量
胡萝卜 少许
木耳 少许朵
豆角 几根
豆腐皮 半张
葱姜 少许
鸡汤宝 一勺
调料 1包
冰水或凉白开 适量

钵钵鸡的做法  

  1. 各种食材洗干净,荤菜用料酒葱姜水浸泡。

    钵钵鸡的做法 步骤1
  2. 锅内放鸡汤,没有的话用鸡汤宝之类的,加水,加葱姜,煮开后挨个煮菜。时间自己掌握。

    钵钵鸡的做法 步骤2
  3. 煮好以后放入盘中,倒入调料一包,注意里面的盐不要放完,加凉水,尝尝咸淡,适量增减。不咸加料包,咸了加水。最后倒入料包内的芝麻。侵泡30分钟后开吃。喜欢仪式感的可以用签字穿起来。

    钵钵鸡的做法 步骤3
  4. 浸泡了30分钟后穿上签子,配上啤酒或者饮料,减肥的事明天再说!

    钵钵鸡的做法 步骤4

小贴士

1,配菜中除了选择自己爱吃的菜,还可以选择一些有颜色的蔬菜,比如胡萝卜、豆角,木耳、这样看着赏心悦目。
2,穿签子的时候可以搭配着穿,这样不至于一根就吃腻了。
3,这个牌子的藤椒味太重,我不是很喜欢,如果有好吃的可以推荐给我。
 
该菜谱发布于 2022-09-18 17:16:36
187 收藏


钵钵鸡的答疑

  • 掠影浮心  2023-06-21  
    0
    我吃过好人家的,感觉还行
    作者回复 2023-06-22  
    谢谢,下次我试试。

以上留言由作者回复后显示