鸡胸肉拌黄瓜丝~好吃不腻,每次做的都不够吃!

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鸡胸肉配黄瓜,拌成凉菜清爽鲜嫩,营养健康,好吃又好做,特别适合想减肥的人!

用料  

鸡胸肉 1块
黑木耳 1小把
黄瓜 1根
葱姜蒜 适量
苹果醋 1勺
食用油 适量
辣椒面 1小勺
料酒 1勺
食盐 适量
生抽 2勺
陈醋 2勺
蚝油 1勺

鸡胸肉拌黄瓜丝~好吃不腻,每次做的都不够吃!的做法  

  1. 准备食材,提前抓一小把黑木耳泡了

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  2. 鸡胸肉清洗干净,片成二片

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  3. 鸡胸肉冷水下锅,加姜片、料酒

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  4. 加点食盐煮开去浮沫,再煮至鸡肉熟透就可以了;

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  5. 把葱姜蒜切成葱花姜蒜末

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  6. 水开把黑木耳下水焯4~5分钟捞出备用

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  7. 黄瓜切成丝

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  8. 把不烫手的鸡胸肉撕成小条

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  9. 木耳也切成丝

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  10. 碗里放鸡胸肉丝,加蒜泥姜蒜末辣椒面

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  11. 来一点热油,浇在鸡丝上爆香葱姜蒜辣椒面

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  12. 把黄瓜丝、木耳丝倒入鸡丝碗里

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  13. 生抽

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  14. 蚝油

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  15. 陈醋

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  16. 苹果醋

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  17. 翻拌均匀即可

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小贴士

喜欢吃甜的可适当放点白糖,拌匀即可!
 

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该菜谱发布于 2022-09-17 21:31:14
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