费米饭的韩式【辣炖明太鱼】土豆软糯汤汁浓稠

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疫情被封第六天
高,中,风险地区都有不同程度降低
昨天第一批隔离人员已回家
希望接下来的日子
每天都能听到好消息
希望孩子们尽快去学校
希望尽快恢复工作
希望尽快恢复平常
…………

用料  

明太鱼 1条(大)
腌鱼用料 👇👇👇
清酒 2勺
黑胡椒粉 适量
适量
配料部分 👇👇👇
白萝卜 140克
土豆 140克
洋葱 1/2个
黄豆芽 1把
1片
酱料部分 👇👇👇
辣椒粉 2勺
辣椒酱 1勺
酱油 1勺
青尖椒 1个
红尖椒 1个
清酒 1勺
糖稀 1勺
1瓣
1段
适量
白糖 少许

费米饭的韩式【辣炖明太鱼】土豆软糯汤汁浓稠的做法  

  1. 明太鱼清洗干净
    放入清酒,胡椒粉,盐腌制二十分钟

    费米饭的韩式【辣炖明太鱼】土豆软糯汤汁浓稠的做法 步骤1
  2. 萝卜,土豆切厚片,洋葱切丝,青红辣椒切段

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  3. 葱花,蒜末

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  4. 调酱料
    碗中放入蒜末,葱末,青红辣椒,
    辣椒酱1,辣椒粉2,糖稀1,白糖少许,清酒1,盐适量,蚝油0.5,酱油1,搅拌均匀备用

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  5. 锅中放入萝卜跟洋葱

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  6. 放入将片,然后+300ml水
    放入1/3的酱料

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  7. 盖盖煮开

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  8. 然后放入明太鱼,土豆厚片,黄豆芽,最后倒入剩下的酱料
    盖盖大火煮开后
    转中小火煮十五分钟

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  9. 好有食欲

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  10. 非常治愈的咕嘟咕嘟冒泡声
    汤汁浓稠

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  11. 配米饭🍚

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  12. 土豆软糯

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  13. 蒜瓣肉
    老人孩子都爱

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  14. 败笔😂
    紫色洋葱尽管有营养
    但不是百搭
    疫情期间没得选
    我不说这是洋葱还以为是茄子
    幸亏是辣鱼汤
    如果是原味的
    恐怕就被这紫洋葱给毁了😜

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该菜谱发布于 2022-09-17 15:56:07
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