【妄想饭】酱油和紫苏盐味炸鸡块
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人做过这道菜
咕咕吃什么
日剧【我的妄想饭想得到夸奖】第十集中的美食，自炊备用菜谱。
开头先感谢幻月字幕组，
感兴趣的可以去看全集，主角是高杉真宙大帅哥！
本菜谱扒自剧集本篇和官网レシピ，会根据自己的喜好和方便进行微调，请理解(´▽｀)。
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用料
【妄想饭】酱油和紫苏盐味炸鸡块的做法
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准备鸡腿肉、生姜、大蒜、青紫苏叶等食材。
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生姜和大蒜分别磨成泥。
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青紫苏叶切碎。
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鸡腿肉切成一口入的小块。
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酱油味：将鸡肉、大蒜泥、生姜泥、酱油、白醋和清酒放入保鲜袋中，然后慢慢揉，放置30分钟。
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紫苏盐味：将鸡肉、青紫苏叶碎、塩麹放入保鲜袋中，也揉一揉，放置30分钟。
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把多余的调味料放进土豆淀粉里混合均匀，然后取出鸡肉裹满淀粉。
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锅中倒入足量油，油温升至170-180度时，下鸡肉炸，每一面炸两分半。
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放到盘中沥油，散掉余热就好啦。
