答应我,一定要试试这道菜!!!

7.5 综合评分
78 人做过这道菜
👏👏解锁鸡蛋的新吃法,比荷包蛋还要香!没想到鸡蛋搭配点肉末这样炒,好吃到跳脚,香辣又美味,闺蜜又来蹭饭了,竟然拌了三碗米饭吃🤭🤭

用料  

鸡蛋 5个
肉末 150克
小米辣 5/6根
一小把

答应我,一定要试试这道菜!!!的做法  

  1. 锅热倒油,葱末炒香

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤1
  2. 倒入肉末

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤2
  3. 炒干肉末水分,炒出香味来

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤3
  4. 👉先调一碗料汁:2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕少许盐➕半勺淀粉➕半碗清水搅匀备用。注意⚠️(淋入1/2的料汁)

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤4
  5. 煮至浓稠盛出备用

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤5
  6. 另起锅葱末爆香

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤6
  7. 倒入5个鸡蛋,待煎至定型后

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤7
  8. 用铲子迅速滑散来

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤8
  9. 倒入煮好的肉末

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤9
  10. 撒些葱花和剩余料汁,大火翻炒30秒即可

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤10
  11. 出锅前撒点小米辣增香

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤11
  12. 美味炒鸡下饭菜🤭

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  13. 拌饭吃,真是绝绝子

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤13
  14. 答应我,一定要试试这道菜哦🤭

    答应我,一定要试试这道菜!!!的做法 步骤14

小贴士

小贴士❣️:不能吃辣的朋友可以不用放小米辣椒,宝宝也超爱吃,做法也特别简单,超级下饭菜,推荐给你们🥰🥰记得多煮点米饭哦~

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该菜谱发布于 2022-09-16 08:38:40
44800 收藏


答应我,一定要试试这道菜!!!的答疑

  • 萌萌丸子  2022-09-26  
    20
    为什么大家做出来的颜色跟作者的不一样,希望都发原图,不要发特效那种
    作者回复 2022-09-26  
    灯光效果哦🤣
  • 8分熟的牛排  2022-09-16  
    3
    先收藏,以后有机会做给老婆吃
  • _唧唧复唧唧_  2022-09-28  
    2
    孩子们觉的好吃,谢谢,简单方便👏
    作者回复 2022-09-28  
    不客气❤️
  • 张舒琴  2022-09-21  
    2
    这样一天吃的鸡蛋超量了
    作者回复 2022-09-21  
    哈哈😄吃完了再说
  • BestPluto  2022-09-21  
    1
    鸡蛋不用先在碗里拌匀吗
    作者回复 2022-09-21  
    搅霍没有那样炒着香哦
  • 御美堂  2022-09-20  
    1
    再倒进去一袋外婆菜。绝了
    作者回复 2022-09-21  
    yyds😀
  • 红崽子  2022-09-21  
    1
    我做过了,鸡蛋会粘锅卖相很惨,
    作者回复 2022-09-21  
    热锅凉油,撒点盐,鸡蛋煎至定型后,在翻动
  • 橙花儿经纪人今天翻车了吗  2023-03-22  
    0
    请问用猪的哪块部位好吃呀
    作者回复 2023-03-22  
    前腿肉
  • JaneLove_Zz  2022-11-26  
    0
    好吃啊!蛋炒的有点碎,直接给孩子拌饭了😀
    作者回复 2022-11-26  
    拌饭yyds 
  • 允珞  2022-10-05  
    0
    😂以前做了一道这个菜:肉炒鸡蛋,被家人笑了十几年,说哪有人会肉炒鸡蛋的!

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