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东坡肉

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用料  

五花肉 克
小葱 根
冰糖 克
清水 克
老抽 勺
料酒 勺
生抽 勺

东坡肉的做法  

  1. 准备方块五花肉，洗净，热锅入油，下蒜泥爆香，放入五花肉，煎至微黄，淋入适量料酒，生抽，加少量开水，稍滚一会，然后全部倒入炖锅，慢炖三小时左右，炖的差不多入味的时候加几颗黄冰糖，放入小葱，继续焖炖至汤汁浓稠入味即可

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该菜谱发布于 2022-09-15 11:07:19
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