姜丝皮蛋葱花粥

Name: 姜丝皮蛋葱花粥
Ingredients: 2个皮蛋; 半块姜; 4株葱花; 1小杯大米; 手指头那么大就够了食用油; 电饭煲的2/3水

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喜入村乡乐

熬夜上火来一碗姜丝皮蛋葱花粥

用料

皮蛋	2个
姜	半块
葱花	4株
大米	1小杯
食用油	手指头那么大就够了
水	电饭煲的2/3

姜丝皮蛋葱花粥的做法

煮的时候要不停的搅拌，因为我用的是电饭煲，家用电饭煲
大米煮至软烂的时候，再放那个皮蛋，切，小块放进去，这个时候就把姜切丝一起放进去
煮出来真的很香，那个香喷喷的大米煮的非常非常的烂了，而且又有颜色，本身食用油是有颜色的，然后那个皮蛋的话煮了差不多也会有颜色出来，所以就不用放酱油了，原汁原味

小贴士

一般都是用那个高压锅压那个稀饭做出来的，比较香，然后放油的话，一般是到后面煮好的时候再放入食用油继续煮沸，一两分钟就可以了，因为在前面一开始的时候放的话，它会溢出来，后面放更香，
还有葱花，就是吃的时候来放，因为放了一起去煮的话，会煮烂，煮的稀巴烂，又没看像吃起来，没有那么新鲜，也不香
如果一般习惯了，用什么容器煮稀饭的话，你就可以记住你放盐巴的量，还有放水的量，下次煮的话就不用想了，就直接放就好了，省去了思考的时间，省的，思考前思考后还要笔划笔划
这是我们的妇人生活之道。。。

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