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用油纸来做 韩式【香煎辣鲅鱼】

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培根蛋卷的厨房  培根蛋卷
腌鲐鲅鱼:https://www.xiachufang.com/recipe/106632810/

炒盐:https://www.xiachufang.com/recipe/106613358/

用料  

鲐鲅鱼 1条
葱花 少许
芝麻 少许
淀粉 适量
酱料部分 👇👇👇
辣椒酱 1.5勺
辣椒粉 1勺
清酒/料酒 2勺
糖稀/白糖 1勺/半勺
蒜 1瓣
胡椒粉 适量

用油纸来做 韩式【香煎辣鲅鱼】的做法  

  1. 辣椒酱，辣椒粉，清酒/料酒，胡椒粉，蒜末搅拌均匀

    用油纸来做 韩式【香煎辣鲅鱼】的做法 步骤1

  2. 鲅鱼是之前已经腌好的
    拿出解冻
    新鲜的话要用胡椒粉，料酒，盐腌制
    两面涂抹淀粉
    锅中放油脂，再放1勺油

    用油纸来做 韩式【香煎辣鲅鱼】的做法 步骤2

  3. 煎至两面金黄

    用油纸来做 韩式【香煎辣鲅鱼】的做法 步骤3

  4. 再翻过来涂抹酱料

    用油纸来做 韩式【香煎辣鲅鱼】的做法 步骤4

  5. 将油纸折叠盖住
    小火慢慢煎熟
    韩国经常不用锅盖，上面只盖一张锡纸或是油纸，而且油烟机吸力不够，在韩国做山东大火爆炒菜的话，估计要把警察👮给惊动了……

    出锅装盘
    撒葱花跟芝麻
    油纸拿走扔掉即可

    用油纸来做 韩式【香煎辣鲅鱼】的做法 步骤5

  6. 配米饭yyds😃😃

    用油纸来做 韩式【香煎辣鲅鱼】的做法 步骤6

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用油纸来做 韩式【香煎辣鲅鱼】相关分类

韩式 煎
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该菜谱发布于 2022-09-14 14:55:34
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