咖啡燕麦巧克力软曲奇——减糖希尔顿软曲（咖啡版）
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南星在这里啊
自留
用料
| 黄油（软化） | 100克 |
| 细砂糖（或一半白砂糖一半糖粉） | 35克 |
| 红糖 | 40克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 鸡蛋（常温） | 1个 |
| 浓缩咖啡液 | 13克 |
| 低筋面粉 | 140克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 可可粉 | 10-15克 |
| 燕麦片 | 25克 |
| 巧克力碎 | 40克 |
| 杏仁碎（任意坚果） | 50克 |
咖啡燕麦巧克力软曲奇——减糖希尔顿软曲（咖啡版）的做法
小贴士
1.黄油一定要室温软化，鸡蛋必须用室温的，咖啡液和鸡蛋液分多次少量加入
2.由于面粉吸水性不同，如果面团太湿太软可以放冰箱冷藏静置30分钟
3.30克每个烤出来是不同大小，大概可以用10*10的包装装起来，如果想要美式大曲奇可以分50-55克，但烘烤时间也需延长
4.用勺子按一下可以烤出来较平整的曲奇，如果想要中间鼓边缘薄的可以不用勺子按压
2.由于面粉吸水性不同，如果面团太湿太软可以放冰箱冷藏静置30分钟
3.30克每个烤出来是不同大小，大概可以用10*10的包装装起来，如果想要美式大曲奇可以分50-55克，但烘烤时间也需延长
4.用勺子按一下可以烤出来较平整的曲奇，如果想要中间鼓边缘薄的可以不用勺子按压
