核桃酥

1 人做过这道菜
又香又脆的核桃酥今天来咯!追剧的时候嘴馋的小伙伴们一定要学一下!材料和做法都极其简单方便,还可以和家人朋友分享!快来试试叭!@Kenny肯尼妈妈

用料  

核桃碎 适量
玉米油 70克
绵白糖 50克
2克
鸡蛋 1个
低筋粉 225克
小苏打 2克
黑芝麻 适量

核桃酥的做法  

  1. 核桃仁入烤箱17度烤7分钟,趁热脱皮,擀碎(有无颗粒状均可,看个人喜好)

    核桃酥的做法 步骤1
  2. 玉米油、绵白糖、盐混合一起搅拌均匀

    核桃酥的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋,继续搅拌均匀至流水状(我做的是双份)

    核桃酥的做法 步骤3
  4. 筛入低筋粉、小苏打,加入核桃碎

    核桃酥的做法 步骤4
  5. 揉捏成团

    核桃酥的做法 步骤5
  6. 取20g面团揉搓成圆形,放置垫有油纸的烤盘内

    核桃酥的做法 步骤6
  7. 用拇指将小面团压扁

    核桃酥的做法 步骤7
  8. 撒上黑芝麻

    核桃酥的做法 步骤8
  9. 送入烤箱180度烤20分钟

    核桃酥的做法 步骤9
  10. 糖量可以自由把控哦

    核桃酥的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于 2022-09-11 19:13:18
740 收藏


作者霍_小小的其他菜谱

核桃酥的答疑

  • 00559  2022-11-08  
    0
    不用泡打粉?
    作者回复 2022-11-08  
    不用的亲😊
  • 二丫手工烘焙  2022-11-08  
    0
    请问鸡蛋是1个还是2个呀,方子里写的一个,文中图里有两个
    作者回复 2022-11-08  
    一个鸡蛋,图中的我是做了双倍的量😀
  • 雪泥撒  2022-11-03  
    0
    17度有这个温度吗🥹
    作者回复 2022-11-03  
    对啊
  • 手残逆袭党啊  2022-11-02  
    0
    海氏那款烤箱
    作者回复 2022-11-02  
    i7

以上留言由作者回复后显示