春卷
1
人做过这道菜
美洋洋的厨房
宝妈们早餐好选择哦
用料
春卷的做法
-
荠菜洗净
-
开水飞一下捞出，立马泡凉水，荠菜才绿，炸出来馅不会黄。
-
凉水泡透，捞出挤干水分，切碎备用。
-
新鲜的精品五花肉，搅肉末，加生姜、葱、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀（随便搅拌，只要均匀即可）。锅预热，加入适量油、猪油，将拌好的肉末炒熟。
-
将炒好的肉末加入备好的荠菜里面，拌匀。
-
拿出准备好的春卷皮包起来就好啦！
-
炸出的春卷金黄金黄的！
-
皮脆馅香！
小贴士
炸春卷的时候，皮微黄的时候，开小火，过一会翻面
