青椒炒鸡丁的简单做法
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人做过这道菜
我和驴宝宝
在多吃白肉的需求下，已好买原材料为主，研制好做的菜谱，鸡腿丁，青椒都是易得食材，也是我爱的食材。
用料
青椒炒鸡丁的简单做法的做法
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鸡腿丁买现成的，清水冲洗干净沥干水分
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线椒切颗粒，蒜切瓣儿，小辣椒和干辣椒切颗粒
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热锅宽油，下姜丝蒜瓣干辣椒和小米辣，几颗花椒炒香（也可以放葱末炒香底油），然后倒入鸡丁，加料酒翻炒，加老抽生抽上色。
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倒入线椒翻炒，吃辣椒软的可以稍微闷一会儿，焖软了加点盐，花椒油起锅。吃的重口的可以加点豆瓣酱。
小贴士
1. 准备好这些料，炒出来就很香
2. 只要食材新鲜，不需要复杂的烹饪工艺比如提前腌肉之类的，鸡肉很好做好入味。
2. 只要食材新鲜，不需要复杂的烹饪工艺比如提前腌肉之类的，鸡肉很好做好入味。
