白玉鲜虾，阖家团圆年菜

腌猪肉馅
1 將荸齊、豬饺肉、醬油、米酒、香油、
白胡椒粉和太白粉放入主鍋，以30秒/速度3混合，取出放入大碗後放入冰箱冷藏。

白玉盅
2 將葱以滾水川烫後，置於一旁冷卻備用。

3 將豬肉填入一半的娃娃菜內，放上枸杞和草蝦，蓋上另外一半的娃娃菜後，用葱將包有豬肉馅的娃娃菜綁緊。

4 將綁好的娃娃菜放入瓷盤內，將瓷盤放入蒸鍋內備用。

5 將水放入主鍋，架上蒸鍋組，以
20分/Varoma/速度1蒸煮，取下蒸鍋組，在娃娃菜上淋上日式醬油，即可享用。