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家庭版手撕鸡

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小姜姜一的厨房  小姜姜一
新手小白也能上手的手撕鸡

用料  

大鸡腿 2只
姜片 5片
小米辣 3个
料酒 2勺
大蒜 3瓣
生抽 2勺
香醋 2勺
香油 1勺
白糖 1克
辣椒油 1勺
白芝麻 1克
香菜 3小段

家庭版手撕鸡的做法  

  1. 水里加入姜片 料酒，再放入鸡腿煮20分钟左右，直到煮到没有血水

    家庭版手撕鸡的做法 步骤1

  2. 煮好捞出来用冰水泡一下

    家庭版手撕鸡的做法 步骤2

  3. 鸡腿肉撕成条状，再加入小米椒跟蒜末

    家庭版手撕鸡的做法 步骤3

  4. 可以选择加入自己喜欢吃的配菜

    家庭版手撕鸡的做法 步骤4

  5. 加入调料拌匀。家里没有芝麻跟香菜，有的话可以加芝麻跟花生碎特别香。

    家庭版手撕鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-09-05 18:46:31
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