好吃不腻红烧螃蟹

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用料  

梭子蟹 3只
3片
生抽 2勺
老抽 2勺
适量
啤酒 1瓶
1根
适量
味精 适量

好吃不腻红烧螃蟹的做法  

  1. 猪油大火炒

    好吃不腻红烧螃蟹的做法 步骤1
  2. 放糖少许

    好吃不腻红烧螃蟹的做法 步骤2
  3. 啤酒一瓶

    好吃不腻红烧螃蟹的做法 步骤3
  4. 啤酒淹没螃蟹持续5分钟

    好吃不腻红烧螃蟹的做法 步骤4
  5. 老抽上色

    好吃不腻红烧螃蟹的做法 步骤5
  6. 生抽提味

    好吃不腻红烧螃蟹的做法 步骤6
  7. 放盐、味精,葱大段,出锅

    好吃不腻红烧螃蟹的做法 步骤7

小贴士

我喜欢把螃蟹放回蒸锅蒸一会,这样肉会更入味,而且保持温度。
 

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该菜谱发布于 2022-09-04 20:29:03
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