干锅土豆片

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我和孩子都酷爱吃土豆片,刚好看DY主播推荐了一款干锅酱,热爱做饭的我立马下单,收到货后第一时间做了干锅土豆片,受到孩子的一致好评,说味道跟饭店吃的一模一样,喜欢吃土豆片的小伙伴赶紧学起来吧

用料  

土豆 七八个
干锅酱 一汤匙
洋葱碎 适量
姜片 适量
蒜片 适量
小米辣 适量
线椒 适量

干锅土豆片的做法  

  1. 小土豆削皮洗净

    干锅土豆片的做法 步骤1
  2. 切厚圆片

    干锅土豆片的做法 步骤2
  3. 电饼铛放油预热,放入土豆片,表面撒少许盐(嫌麻烦的也可烧锅开水放盐,加入土豆片焯水2分钟)喜欢口感更好的也可以过油炸

    干锅土豆片的做法 步骤3
  4. 煎至表面发黄,七八成熟即可

    干锅土豆片的做法 步骤4
  5. 准备料头~洋葱碎,青椒圈,小米辣碎,蒜片,姜条

    干锅土豆片的做法 步骤5
  6. 起油锅烧热,放入提前切好的料头炒香

    干锅土豆片的做法 步骤6
  7. 加入一勺干锅酱翻炒均匀

    干锅土豆片的做法 步骤7
  8. 加入煎好的土豆片翻炒均匀即可

    干锅土豆片的做法 步骤8
  9. 出锅装盘

    干锅土豆片的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-09-04 16:16:15
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干锅土豆片的答疑

  • 忧了个伤  2023-01-03  
    0
    可以不放姜吗?
    作者回复 2023-01-07  
    不喜欢可以不放的

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