一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄

4 人做过这道菜
除了小酥肉,还可以小酥很多食物。。。就像今天的晚餐---小酥花菜😁😁😁酥脆的口感一点都不亚于小酥肉😎😎😎只不过把肉换成了花菜😂真的是一口下去嘎吱脆。。。今日分享「酥炸花菜」的做法给你们哦‼️‼️

用料  

花菜 适量
小葱 半根
生姜 2片
鸡蛋 1个
1勺
鸡精 1勺
白胡椒粉 半勺
小酥肉专用粉 100克
清水 50克
食用油 适量

一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法  

  1. 花菜切成小朵,洗净,加入盐。

    一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法 步骤1
  2. 抓拌均匀,腌制三十分钟。

    一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法 步骤2
  3. 葱花姜末。

    一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法 步骤3
  4. 腌制好后冲洗干净。

    一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法 步骤4
  5. 打入鸡蛋,加入葱花姜末,盐,白胡椒粉,鸡精和清水。

    一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法 步骤5
  6. 到入小酥肉专用粉。

    一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法 步骤6
  7. 抓拌均匀。

    一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法 步骤7
  8. 起锅烧油,大火烧至油温六成热。

    一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法 步骤8
  9. 一个个下入花菜,转中小火炸。

    一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法 步骤9
  10. 炸至金黄酥脆。

    一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法 步骤10
  11. 捞出控油。

    一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法 步骤11
  12. 一口嘎吱脆👍👍👍

    一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的做法 步骤12

小贴士

无技巧无难度!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2022-09-01 11:16:04
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一口嘎吱脆༄「酥炸花菜」༄的答疑

  • Ai然语  2022-10-26  
    1
    没有专用粉的话有别的办法吗
    作者回复 2022-10-27  
    用面粉和淀粉混合代替,加水,盐,鸡蛋和食用油搅拌均匀就行😀

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