宝宝零嘴火龙果手指饼干

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自从有了娃
什么都想亲力亲为
这款饼干就算娃娃贪吃
我也不担心
全是有营养的配料
火龙果还能缓解便秘
我娃月子里就开始便秘了😅
可是直接吃火龙果又不爱吃
这个组合简直太完美了!
操作起来也非常简单

另外说一下
火龙果果泥就是火龙果切块
直接放入不粘锅
小火慢慢熬
要不停的翻动
感觉没什么水分 或者水分不多就行了

用料  

鸡蛋 2个
奶粉 40克
火龙果 半个

宝宝零嘴火龙果手指饼干的做法  

  1. 原料大集合,火龙果泥是我上次熬好留了一半 。不知道怎么熬果泥可以看我的蓝莓果酱视频 。小宝宝吃 不加糖哦!

    宝宝零嘴火龙果手指饼干的做法 步骤1
  2. 奶粉加入火龙果搅拌均匀。奶粉最好是过筛再加入火龙果,不然会拌不开。

    宝宝零嘴火龙果手指饼干的做法 步骤2
  3. 两个鸡蛋只用蛋白,蛋白打出来放冰冻,冻个五分钟。这样更稳定 好打发。

    宝宝零嘴火龙果手指饼干的做法 步骤3
  4. 搅拌棒高速打发。

    宝宝零嘴火龙果手指饼干的做法 步骤4
  5. 别太久大概一两分钟就差不多了 ,时不时停下来看看。如图有小尖尖就可!

    宝宝零嘴火龙果手指饼干的做法 步骤5
  6. 火龙果倒入打发好的蛋白,一字画法搅拌均匀。温柔的哈 不然要消泡的。

    宝宝零嘴火龙果手指饼干的做法 步骤6
  7. 搅拌好了就直接庄如裱花袋。我没用裱花嘴 ,就一次性裱花袋剪个洞。挤成食指大小 。

    宝宝零嘴火龙果手指饼干的做法 步骤7
  8. 我用的是110度 65分钟 ,烤出来颜色正好 。多一点就要糊。每个烤箱脾气不同 ,第一次做的亲可以保守点。不够再加时间。饼干能轻松的从纸接上拿下来就说明烤好了!

    宝宝零嘴火龙果手指饼干的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-08-31 14:15:48
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