虾仁滑蛋
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人做过这道菜
水妖灵岩
这是一个十分钟早餐菜谱
用料
虾仁滑蛋的做法
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所用食材如图所示
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虾仁清洗干净，加入半克盐，一勺味达美臻品料酒腌制
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一勺淀粉加6勺水混合搅拌均匀
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腌制好的虾仁用厨房纸吸干表面水分
这次用的虾仁比较大，从背部片开，一分为二
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锅中热油，放入虾仁煎至变色，关火，晾凉
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鸡蛋中加入3克盐和淀粉水搅拌均匀
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晾凉的虾仁放入蛋液中
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锅中热油，倒入蛋液滑熟即可
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盛出，撒少许葱花碎
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搭配吐司，芝士，牛奶，水果和坚果
小贴士
可以头天晚上腌制好虾仁
鸡蛋滑的嫩一些更好吃！
早餐这样做给家里的小学生，不费时，但又能保障营养
鸡蛋滑的嫩一些更好吃！
早餐这样做给家里的小学生，不费时，但又能保障营养
