砂锅鲍鱼炖排骨土豆
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人做过这道菜
桃花灿烂时
家有二宝，所以食材会炖的软烂些
用料
砂锅鲍鱼炖排骨土豆的做法
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鲍鱼我买的冻的，需要自己清理干净，在焯一下水备用，需要用刀在上面切几下，这样比较入味
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排骨选的精排，比较合适宝宝啃咬，也焯一下水备用
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一个土豆，切块备用
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葱姜蒜备用
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起油，放冰糖炒糖色，再加入焯好的排骨，放入备好的葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，盐，翻炒，再放入焯好的鲍鱼，少许水
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倒入砂锅中，加入水过砂锅一半，把花椒，八角装到一个料包中放入，这样宝宝吃的时候不会吃到，在继续炖30分钟
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最后看水快没时就可以出锅了，如果期间水快没了可以在加点水继续炖，我炖的时间比较长，为了肉软烂，在加上米饭，宝贝能吃俩碗饭
