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沙姜炒腐竹
沙姜炒腐竹
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陈小白教素食
我常常会和别人分享,沙姜炒腐竹也是超级好吃的。
沙姜的风味,比生姜更温润,更特别,后调中还带一丝甜味,气质十分明显。
用料
腐竹
50g
沙姜
30g
酱油
5g
蚝油
5g
山茶油
5g
松茸粉
3g
沙姜炒腐竹的做法
腐竹提前泡发一小时,然后滤干水分。
热锅少油把沙姜爆香。
把腐竹倒进去,加蚝油、酱油、松茸粉。
大火翻炒均匀3分钟,收汁即可。
小贴士
腐竹裹上香气逼人的沙姜汁后,经有牙齿的碾压迸发出来的香味,令人着迷。
上传你做的沙姜炒腐竹
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芒果椰汁黑糯米
该菜谱发布于 2022-08-29 07:35:31
54 收藏
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