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凉拌海蜇头

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小灰狼妈咪的厨房  小灰狼妈咪
暑假也是捕捞海蜇季节 海蜇同学家里有船 自己捕捞野生海蜇 每年都有口福可以吃到正宗舟山野生海蜇

用料  

海蜇 250克
白糖 一小勺
大蒜 5瓣
酱油 2勺
醋 4勺
香油 1勺
香菜辣椒 适量

凉拌海蜇头的做法  

  1. 取出海蜇头

    凉拌海蜇头的做法 步骤1

  2. 切丝泡水 用手多抓几下 换水 泡两个小时 没有咸味即可

    凉拌海蜇头的做法 步骤2

  3. 海蜇沥干水分

    凉拌海蜇头的做法 步骤3

  4. 准备材料如图

    凉拌海蜇头的做法 步骤4

  5. 材料切碎

    凉拌海蜇头的做法 步骤5

  6. 锅中放油加入花椒 葱蒜🧄🌶️炒香

    凉拌海蜇头的做法 步骤6

  7. 倒入放有酱油醋比例一比二的料汁中  放入一勺白糖 一勺香油

    凉拌海蜇头的做法 步骤7

  8. 加入灵魂自制辣椒油

    凉拌海蜇头的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀

    凉拌海蜇头的做法 步骤9

  10. 倒入海蜇黄瓜🥒搅拌均匀

    凉拌海蜇头的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-08-22 19:53:46
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