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双色鸡蛋卷

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a_桃桃的厨房  a_桃桃

用料  

鸡蛋 2个
葱花 克
火腿肠 1根

双色鸡蛋卷的做法  

  1. 1.火腿切丁，切葱花备用
    2.蛋清蛋黄分离，分别搅散（蛋黄浓稠可加少量水）
    3.蛋清中加火腿，蛋黄中加葱花，搅匀
    4.平底锅烧热刷油，摊蛋清，凝固翻面
    5.再次摊蛋黄，凝固翻面

    双色鸡蛋卷的做法 步骤1

  2. 两张饼放一起，卷起来，切小块

    双色鸡蛋卷的做法 步骤2

  3. 淋上番茄酱即可

    双色鸡蛋卷的做法 步骤3

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双色鸡蛋卷相关分类

早餐 儿童 快手菜
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该菜谱发布于 2022-08-22 15:55:17
8685 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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双色鸡蛋卷的答疑

  • 琦琦923(下厨房)
    琦琦923  2022-11-14  
    1 赞
    我怎么摊不成片，都烂了，可以放点面吗
    作者回复 2022-11-28  
    ，得是不粘锅才行，冷锅刷薄油开小火，下蛋清液后晃动锅把，蛋清就均匀摊锅上了，然后凝固后再翻面不会碎的
  • 张小邪_f0dw(下厨房)
    张小邪_f0dw  2023-06-29  
    0 赞
    🥣🥣🥣❤❤❤❤❤
  • 坨奈(下厨房)
    坨奈  2022-09-22  
    0 赞
    不放盐了吗

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