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猪脚姜糖醋蛋

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肥胖让我嘻哈的厨房  肥胖让我嘻哈

用料  

猪脚 一只
鸡蛋 8只
添于甜醋 1瓶
致美斋糯米甜醋 1瓶
小黄姜 1斤
红糖一小块

猪脚姜糖醋蛋的做法  

  1. 小黄姜不喜欢皮就刮干净 轻微拍一下炒干水份就可以倒煲中了

    猪脚姜糖醋蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋剥皮划花刀更入味  

    猪脚姜糖醋蛋的做法 步骤2

  3. 猪脚焯水煸香

    猪脚姜糖醋蛋的做法 步骤3

  4. 一定要买这两个牌子的醋煲出来的味道才好吃好喝

    猪脚姜糖醋蛋的做法 步骤4

  5. 姜醋有时间的可以泡一下再煲

    猪脚姜糖醋蛋的做法 步骤5

  6. 全程不加水 两瓶醋一起煲的

    猪脚姜糖醋蛋的做法 步骤6

小贴士

食材准备好一锅煮开30分钟就可以了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的猪脚姜糖醋蛋

 

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该菜谱发布于 2022-08-20 14:26:48
430 收藏
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猪脚姜糖醋蛋的答疑

  • 哈比_81cv(下厨房)
    哈比_81cv  2023-02-09  
    0 赞
    想问下，鸡蛋不会硬吗？为啥我做出来的会呢

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