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酸奶小蛋糕

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拾一味的厨房  拾一味
我用的是红枣酸奶，做出来的小蛋糕有着红枣的香甜味，原味酸奶也不错哦～

用料  

酸奶 100克
鸡蛋 1个
细砂糖 35克
炼乳（锦上添花，可不加） 10克
低筋面粉 100克
玉米油 40克
泡打粉 5克
柠檬汁（可不加） 2滴
巧克力豆（装饰） 适量

酸奶小蛋糕的做法  

  1. 1个鸡蛋、100克酸奶、10克炼乳和35克糖，2滴柠檬汁用打蛋机最低档搅打均匀

    酸奶小蛋糕的做法 步骤1

  2. 再倒入40克玉米油用最低档搅打均匀

    酸奶小蛋糕的做法 步骤2

  3. 过筛100克低筋面粉和5克泡打粉

    酸奶小蛋糕的做法 步骤3

  4. 切拌均匀，看不见干粉即可，不要过度切拌，不然口感会受影响哦，静置5分钟

    酸奶小蛋糕的做法 步骤4

  5. 模具里刷油，倒入蛋糕糊，倒一半即可，加了泡打粉还会膨胀的哦，撒上巧克力豆

    酸奶小蛋糕的做法 步骤5

  6. 烤箱180℃，25分钟

    酸奶小蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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酸奶小蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2022-08-18 11:00:01
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