减肥快手之西葫芦蛋饼

西葫芦洗净切去头尾擦细丝，加入盐，花椒粉，十三香，混匀腌制五分钟

杀出水分加鸡蛋两个，搅匀。

再加入30g面粉（如果觉得想吃饼状的口感，建议可以多加面粉，调整面糊至稍微浓稠状态，但是热量也会增加）搅匀，加入食用油再搅匀。

将以上面糊倒入电饼铛，因为面糊比较稀，先不要开火，倒进去用筷子整理一下，将西葫芦丝均匀分布。再用中档火（我们家一共五档，我调的三档）烹制10分钟即可。

盛出时因为面糊太稀了而且厚所以无法定型，有点像炒黏米饭的感觉，所以加入一点麻辣油当拌饭，真的很好吃哦。本来我还准备了蘸汁，但是因为没有做成饼，所以没有用到。