软嫩酸甜的西红柿蛋饼
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人做过这道菜
饵朵de饵
好做好看又好吃，大人小孩都喜欢！一个西红柿大约能煎六个蛋饼。
用料
软嫩酸甜的西红柿蛋饼的做法
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选一个大个头的西红柿。清洗后切成片（大约6个大片，西红柿头部尾部不要），然后用杯子口压住西红柿片，使果肉和西红柿圈分离。
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西红柿肉剁碎。
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放半根切细碎的小葱，一个鸡蛋，搅拌均匀。
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加一撮盐，大约1克。搅拌均匀。
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加1小勺普通面粉。
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搅拌均匀。
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锅中倒入半小勺左右的多力葵花籽油（或其他食用油均可），开小火放入西红柿圈。
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倒入蛋液。
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上面再撒点黑芝麻。盖上锅盖焖煎至蛋液凝固定型即可。如果蛋液较厚还可以翻面再煎30秒。
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两面煎的更香！蛋液若用不完可以直接煎无西红柿圈的蛋饼，也可以放洋葱圈煎，或者西葫芦圈，甜椒圈，可自由发挥哦！
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软嫩酸甜好吃😋
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宝宝超喜欢😍
